Cómo Preparar Pan de maíz con calabacín y sartén - Guía Paso a Paso

El pan de maíz con calabacín y sartén es una versión deliciosa del pan de maíz tradicional, que agrega una dosis saludable de calabacín para crear una guarnición jugosa y sabrosa. Esta receta se puede preparar con calabacines frescos o congelados, lo que la convierte en una opción versátil y conveniente para cualquier época del año. La adición de maíz añade un sutil dulzor y textura al pan de maíz, convirtiéndolo en el complemento perfecto para cualquier comida abundante.

Esta receta ...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina de maíz con levadura
  • ¼ taza de harina con levadura
  • 1 cucharada de azúcar
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ¾ taza de requesón
  • 1 cebolla picada
  • 1 ½ tazas de calabacín rallado y sin pelar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa una sartén de hierro fundido.
  • Mezcla la harina de maíz, la harina, el azúcar y la sal en un bol. Dejar de lado.
  • En un recipiente aparte, mezcle los huevos y el aceite. Agrega el requesón, la cebolla y el calabacín.
  • Haga un hueco en los ingredientes secos y vierta lentamente los ingredientes húmedos. Mezcle hasta que esté combinado. Vierta en la sartén.
  • Hornee hasta que esté ligeramente dorado y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 35 a 45 minutos.
  • Nutrición

    334 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 685 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 200 mg