Cómo Preparar Pan de maíz casero - Guía Paso a Paso

Si alguna vez ha soñado con vivir un estilo de vida más sencillo y autosuficiente, es posible que se sienta atraído por la idea de vivir como propietario de una vivienda. Los colonos valoran la comunidad, la autosuficiencia y la sostenibilidad y, a menudo, dependen de métodos de cocina tradicionales e ingredientes simples y saludables para producir comidas deliciosas y nutritivas.

Un alimento básico en la cocina del granjero es el pan de maíz. Este pan humilde pero versátil ha sido un ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina de maíz
  • 2 ½ tazas de leche
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento : 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un tazón pequeño, combine la harina de maíz y la leche; dejar reposar durante 5 minutos. Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Incorpora la mezcla de harina de maíz, los huevos y el aceite hasta que quede suave. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornea en horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pan de maíz, éste salga limpio.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 253 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 123 mg