Cómo Preparar Pan de limón y arándanos de Cindy - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los postres con sabor a limón, entonces el pan de limón y arándanos de Cindy es una receta que debes probar. Este delicioso pan está lleno del sabor fresco y ácido de los limones y el sabor dulce y jugoso de los arándanos. Ya sea que esté buscando una delicia para disfrutar con su café de la mañana o un delicioso postre para compartir con familiares y amigos, este pan seguramente satisfará sus antojos.

Lo que distingue al pan de limón y arándanos de Cindy's de otra...

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de leche
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 huevo grande
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 tazas de arándanos frescos
  • 1 cucharada de ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle el azúcar, la harina, la mantequilla, la ralladura de limón y la canela en un tazón pequeño para cubrir; mezclar bien.
  • En otro bol, mezcle el azúcar, la leche, la mantequilla y el huevo. Mezcla bien. Combine la harina y el polvo para hornear; agregue a la mezcla de leche. Incorpora los arándanos y la ralladura de limón. Vierta la masa en el molde para pan preparado y espolvoree con la cobertura.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 112 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 84 mg