Cómo Preparar Pan De Levadura Con Pasas Y Caqui - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma cálido y reconfortante del pan recién horneado flotando en la cocina. Y cuando a ese pan se le añaden los ricos y dulces sabores del caqui y las pasas, se convierte en una delicia verdaderamente deliciosa. Esta receta de pan de levadura con caqui y pasas es la manera perfecta de darle un toque de dulzura a tu rutina tradicional de elaboración de pan.

Uno de los ingredientes clave de esta receta es el caqui, una vibrante fruta de color naranja conocida por su ...

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Ingredientes

  • ½ taza de pulpa de caqui muy madura
  • 9 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 tazas de harina panificable
  • 1 taza de harina integral
  • 2 cucharadas de germen de trigo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 ½ cucharaditas de levadura seca activa
  • ⅓ taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 8 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 a 1 1/2 libra de pan

  • Coloque todos los ingredientes excepto las pasas en el molde para hornear de su máquina de hacer pan en el orden recomendado por el fabricante. Utiliza el ciclo básico o blanco. Es posible que tengas que añadir una cucharada extra de agua durante el amasado.
  • Si tu máquina tiene la configuración Fruta, añade las pasas cuando se indique la señal, o unos 5 minutos antes de que finalice el ciclo de amasado.
  • Nutrición

    165 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 5mg
    • Sodio: 307 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 137 mg