Cómo Preparar Pan de levadura casero - Guía Paso a Paso

Si alguna vez has soñado con hacer tu propio pan fresco, cálido y fragante en casa, entonces esta receta de pan casero con levadura es justo lo que necesitas. No hay nada como la experiencia de hornear tu propio pan desde cero, y esta receta te mostrará lo simple y gratificante que puede ser. Ya seas un principiante o un profesional experimentado, el aroma del pan recién horneado que llena tu cocina será una experiencia inolvidable.

Esta receta de pan de levadura casero es un pan clás...

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Ingredientes

  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 2 tazas de agua tibia (entre 110 y 115 grados)
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza mantequilla o margarina derretida
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 huevos batidos
  • 7 tazas de harina para pan

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 porciones

  • En un tazón, disuelva la levadura en agua tibia. Agrega el azúcar, la mantequilla, la sal, los huevos y 4 tazas de harina. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave. Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
  • Golpee la masa hacia abajo. Voltear sobre una superficie enharinada. Dividir en tercios. Forme panes y colóquelos en tres panes engrasados ​​de 9 pulgadas. x 5 pulgadas. x 3 pulgadas. moldes para pan. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
  • Hornee a 350 grados F durante 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados. Quite de las cacerolas a los estantes de alambre para refrescarse.