Cómo Preparar Pan de jengibre Ye Ole - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma cálido y reconfortante del pan de jengibre recién horneado flotando por la casa. Esta delicia navideña clásica se ha disfrutado durante siglos y su sabor dulce y picante seguramente hará sonreír a todos. Ya sea que esté horneando galletas de jengibre, un pan o un pastel, hay cierta magia que viene con este querido postre. Si estás de humor para crear algo de magia en la cocina, no busques más que nuestra receta de Ye Ole Gingerbread. Con el equilibrio justo de jengib...

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Ingredientes

  • 6 onzas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de almíbar dorado
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de todo uso harina
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 8 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 8 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 8x4 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 8x4 pulgadas.
  • En una cacerola pequeña, combine la mantequilla, el azúcar, el almíbar dorado y la leche. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego y reservar. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre y la pimienta de Jamaica en un tazón grande. Agregue la mezcla hervida hasta que esté mezclada. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Baje el horno a 325 grados F (160 grados C) y hornee durante 1 hora, o hasta que la parte superior del pan salte hacia atrás al tocarlo ligeramente.
  • Nutrición

    401 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 297 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 96 mg