Cómo Preparar Pan de jengibre con calabaza - Guía Paso a Paso

A medida que las hojas comienzan a cambiar y el aire se vuelve fresco, no hay nada como el aroma de las especias calientes que llenan la cocina. ¿Y qué mejor manera de celebrar la llegada del otoño que con un delicioso pan de jengibre con calabaza? Este pan húmedo y sabroso es una manera perfecta de darle la bienvenida a la temporada y satisfacer tu gusto por lo dulce al mismo tiempo.

Esta receta combina la dulzura terrosa de la calabaza con el toque cálido y picante del pan de jengib...

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Ingredientes

  • 3 tazas de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • ⅔ taza de agua
  • 1 lata (15 onzas) de calabaza puré
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • En una mezcla grande, combine el azúcar, el aceite y los huevos; batir hasta que quede suave. Agrega agua y bate hasta que esté bien mezclado. Agregue la calabaza, el jengibre, la canela y el clavo.
  • En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de calabaza y mezcle hasta que todos los ingredientes estén mezclados. Divida la masa entre los moldes preparados.
  • Hornee en horno precalentado hasta que un palillo salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    263 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 313 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 72 mg