Cómo Preparar Pan De Huevo De Pascua Trenzado - Guía Paso a Paso

Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, es hora de empezar a pensar en su menú navideño. Ya sea que organices un brunch, un almuerzo o una cena, un pan festivo puede ser el complemento perfecto para tu mesa. Un regalo clásico de Pascua que siempre impresiona a los invitados es el pan trenzado con huevos de Pascua. Este hermoso y dulce pan no sólo es delicioso sino que también añade un toque decorativo a tu plato.

El pan trenzado con huevos de Pascua, también conocido como Pane ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso, divididas
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • ⅔ taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos grandes
  • 5 huevos enteros grandes, teñidos si lo desea
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 55 min
  • Tiempo total: 3 h 10 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 barra de 1 libra

  • Mezcle 1 taza de harina, azúcar, sal y levadura en un tazón hasta que estén bien combinados.
  • Caliente la leche y 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que la leche esté tibia y la mantequilla se ablande pero no se derrita, de 2 a 3 minutos.
  • Agregue gradualmente la mezcla de leche a la mezcla de harina, revolviendo constantemente. Agrega 1/2 taza de harina y dos huevos; mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue las 1 1/2 tazas de harina restantes en tres tandas, revolviendo bien después de cada adición, hasta que la masa se una. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente 8 minutos.
  • Coloca la masa en un recipiente ligeramente engrasado; voltearlo para cubrir todos los lados. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
  • Golpee la masa y luego colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida por la mitad y forme rondas con cuidado; tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
  • Mientras tanto, unte con mantequilla una bandeja para hornear.
  • Enrolle cada ronda de masa hasta formar un rollo de 36 pulgadas de largo y aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor. Gire la masa sin apretar y forme un anillo en la bandeja para hornear preparada, dejando cinco espacios para los huevos. Selle los extremos del anillo y coloque huevos enteros en los espacios de la masa. Cubrir sin apretar con una toalla húmeda y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 45 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Unte el pan cocido con mantequilla derretida. Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 144 mg
    • Sodio: 322 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 9g
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 120 mg