Cómo Preparar Pan De Frutas Confitadas - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una delicia dulce y deliciosa para disfrutar con tu café de la mañana o como postre, ¡esta receta de pan de frutas confitadas es justo lo que necesitas! Este delicioso pan es un equilibrio perfecto entre miga tierna y húmeda y la dulzura natural de las frutas confitadas que seguramente satisfará a tus golosos. Ya seas un panadero experimentado o un novato en la cocina, esta receta es fácil de seguir y seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Con su apariencia ...

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Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 tazas de harina para todo uso tamizada
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de nueces pecanas picadas
  • ¼ taza de almendras blanqueadas picadas
  • ¼ taza de cidra confitada picada
  • ¼ taza de grosellas
  • 2 cucharadas de cerezas confitadas picadas
  • 2 cucharadas de piel de limón confitada picada

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 3 h 20 min
  • Tiempo total: 4 h 45 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 8x4 pulgadas

  • Batir los huevos en un tazón mediano. Incorpora la leche y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
  • Tamice la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela en un tazón grande. Agregue el azúcar, las nueces, las almendras, la cidra, las grosellas, las cerezas y la cáscara de limón hasta que estén bien combinados. Agregue los ingredientes húmedos y revuelva lo suficiente para mezclar. Vierta la masa en un molde para pan de 8x4 pulgadas generosamente engrasado. Dejar reposar durante 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Hornee en el centro del horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 60 a 70 minutos. Retirar del horno y colocar sobre una rejilla; déjelo enfriar durante 3 horas antes de cortarlo.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 437 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 205 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 191 mg

    Categorías

    Recetas de pan dulce