Cómo Preparar Pan de frutas con ponche de huevo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un delicioso manjar para hornear durante la temporada navideña? ¡No busques más, esta receta de pan de frutas con ponche de huevo! Este pan húmedo y sabroso es perfecto para disfrutar con una taza de café o para regalar a amigos y familiares. La combinación de ponche de huevo y frutos secos crea una delicia festiva e indulgente que seguramente será un éxito entre todos los que lo prueben.

Hacer pan de frutas puede parecer intimidante, pero con esta receta fácil de segu...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos batidos
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de ponche de huevo
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de pasas
  • ½ taza de cerezas confitadas rojas y verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 8x4 pulgadas.
  • Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos en un bol. Agregue la harina, el polvo para hornear y repose, alternando con el ponche de huevo, hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Incorpora las nueces, las pasas y las cerezas hasta que se mezclen uniformemente. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y rebote cuando se toca ligeramente, aproximadamente 70 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    281 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 331 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 148 mg