Cómo Preparar Pan de fresa y plátano con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor del pan recién horneado, y cuando agregas los dulces sabores de las fresas y los plátanos junto con la indulgente riqueza de las chispas de chocolate, obtienes una combinación ganadora. Esta receta de pan de fresa y plátano con chispas de chocolate es la manera perfecta de consumir esos plátanos demasiado maduros y agregar una explosión de dulzura frutal a una receta de pan clásica.

Este pan no solo es un delicioso manjar para el desayuno o el postre, sino qu...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 Plátanos medianos maduros, triturados
  • ¾ taza de fresas cortadas en cubitos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande.
  • Mezcle los plátanos, las fresas, ambos azúcares, el aceite, las chispas de chocolate y los huevos en un tazón mediano. Agregue a la mezcla de harina y mezcle hasta que esté bien combinado. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    328 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 261 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 182 mg