Cómo Preparar pan de fresa - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor de las fresas frescas en verano. Ya sea que las disfrute solas, en un batido o en una deliciosa delicia horneada, las fresas son una fruta versátil y deliciosa que se puede disfrutar de diversas maneras. Una forma de aprovechar al máximo las fresas frescas es incorporándolas a un pan de fresa casero. Este pan dulce y húmedo es perfecto para el desayuno, el brunch o como dulce a cualquier hora del día.

El pan de fresa es una manera deliciosa de exhibir la frut...

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Ingredientes

  • 2 tazas de fresas frescas
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 3 ⅛ tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 ¼ tazas de aceite vegetal
  • 4 huevos grandes batidos
  • 1 ¼ tazas de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Corta las fresas en rodajas y colócalas en un tazón mediano. Espolvorea ligeramente con 1 cucharada de azúcar y revuelve para cubrir.
  • Combine la harina, 2 tazas de azúcar, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande; mezclar bien.
  • Licue el aceite y los huevos con las fresas. Agregue la mezcla de fresas a la mezcla de harina, mezclando hasta que los ingredientes secos estén apenas humedecidos. Agregue las nueces. Divida la masa en moldes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un probador en el centro salga limpio, de 45 a 50 minutos (pruebe cada pan por separado).
  • Retirar del horno y dejar enfriar en moldes sobre una rejilla durante 10 minutos. Saque los panes de los moldes y déjelos enfriar antes de cortarlos.
  • Nutrición

    281 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 73 mg