Cómo Preparar Pan de frambuesa y arándanos - Guía Paso a Paso

Nada supera el sabor del pan recién horneado, y cuando incorporas los sabores dulces y picantes de las frambuesas y los arándanos, llevas tu pan a un nivel completamente nuevo. Esta receta de pan de frambuesa y arándanos es perfecta para el desayuno, el brunch o como un delicioso dulce a cualquier hora del día.

Con una textura suave y húmeda y repleto de jugosas bayas, este pan seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Tanto si eres un panadero experimentado como si está...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de frambuesas congeladas
  • 1 ½ tazas de arándanos congelados
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Combine las frambuesas, los arándanos y la crema agria en un bol. Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en otro tazón.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un tercer tazón grande hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez. Incorpora la mezcla de bayas y el extracto de vainilla. Agregue la mezcla de harina hasta que se incorpore. Extienda la masa uniformemente en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 250 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 59 mg