Cómo Preparar Pan de frambuesa y almendras - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor dulce y picante de las frambuesas combinado con el crujido de nueces de las almendras. Y cuando combinas estos dos deliciosos ingredientes en un pan tierno, húmedo y sabroso, el resultado es simplemente divino. Esta receta de pan de frambuesa y almendras es una manera perfecta de mostrar la deliciosa combinación de frutas y nueces en una deliciosa delicia horneada. Ya sea que esté buscando un plato especial para el desayuno, un refrigerio sabroso o un postre delicios...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 1 ¾ tazas harina para todo uso sin blanquear
  • 1 cucharadita de levadura en polvo sin aluminio
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita sal
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de crema agria
  • 1 litro de frambuesas frescas
  • ¾ taza de almendras picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición, luego agrega el extracto de almendras.
  • En otro bol tamizamos la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la canela y la sal. Batir la leche y la crema agria en un tercer tazón. Agregue alternativamente los ingredientes secos y la mezcla de leche a la masa, comenzando y terminando con los secos. Agregue suavemente las frambuesas y las almendras. Extienda la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    428 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 397 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 126 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 250 mg