Cómo Preparar Pan de elote - Guía Paso a Paso
El pan de maíz con suero de leche es un alimento básico sureño por excelencia, apreciado por su textura húmeda y tierna, su sabor ligeramente dulce y su corteza dorada y crujiente. Este plato clásico es perfecto para servir junto con chili abundante, barbacoa o pollo frito, y es un complemento reconfortante para cualquier comida. Con sus ingredientes simples y su fácil preparación, el pan de maíz con suero de leche es una receta versátil y deliciosa que seguramente se convertirá en la favorit...
Ingredientes
- spray antiadherente para cocinar
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de harina de maíz
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
- ½ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de miel
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 taza de suero de leche, a temperatura ambiente
- ½ taza de maíz dulce congelado, descongelado
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Porciones: 8
- Rendimiento: 1 pan de maíz cuadrado de 8 pulgadas
Nutrición
342 cal.
- Grasa total: 14 g
- Grasa saturada: 8 g
- Colesterol: 78 mg
- Sodio: 157 mg
- Carbohidratos totales: 51 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 23g
- Proteínas: 6g
- Vitamina C: 1 mg
- Calcio: 67 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 137 mg