Cómo Preparar Pan de domingo suizo - Guía Paso a Paso

Si estás buscando la receta de pan perfecta para preparar una tranquila mañana de domingo, no busques más que Swiss Sunday Bread. Este pan delicioso y aromático es una receta tradicional suiza que se disfruta desde hace generaciones. No sólo es excelente para el desayuno, sino que también es un fantástico refrigerio o acompañamiento para cualquier comida. El maravilloso aroma de este pan horneado en el horno llenará tu hogar y hará que todos esperen ansiosamente una rebanada.

El pan d...

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Ingredientes

  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de levadura seca activa
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 clara de huevo
  • ¼ taza de leche tibia
  • agua según sea necesario
  • ¾ barra de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 huevo ligeramente batido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 barra

  • Coloque la harina en un tazón, creando un pequeño agujero en el centro. Espolvorea sal por el borde y coloca la levadura y el azúcar en el agujero.
  • Mezcle el huevo y la clara de huevo en una taza medidora de 2 tazas. Agregue suficiente agua para alcanzar la marca de 1 1/4 taza. Agrega la leche. Agrega la mantequilla derretida. Vierta en el centro de la harina. Mezcle bien y agregue más leche o harina según sea necesario hasta que la masa esté suave y elástica. Tapar el bol con un paño húmedo y dejar reposar durante 30 minutos.
  • Cortar la masa por la mitad. Forme un rollo largo con cada mitad. Coloque los rollos frente a usted sobre una superficie de trabajo en forma de X. Trenza el pan cambiando constantemente las puntas. Coloque el pan en una bandeja para hornear, cúbralo con un paño húmedo y déjelo reposar durante 15 minutos.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Unte el pan con huevo batido utilizando una brocha de repostería.
  • Hornee en el horno precalentado en la rejilla del medio hasta que esté dorado, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 310 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 76 mg