Cómo Preparar Pan De Cuchara Al Horno - Guía Paso a Paso

Si está buscando una guarnición deliciosa y fácil para agregar a su próximo menú de cena, no busque más, esta receta de pan con cuchara al horno. Es un plato sureño clásico que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena entre semana o un banquete festivo. Con su textura suave y cremosa y su rico sabor a mantequilla, este pan de cuchara seguramente se convertirá en el nuevo favorito de su hogar.

Esta receta es increíblemente sencilla de hacer y solo requiere unos pocos ingredi...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de crema ligera
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharada de miel
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de harina de maíz
  • 4 huevos separados
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de pimienta blanca molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Unte con mantequilla una cazuela o un plato de soufflé.
  • Combine la crema, la mantequilla, el azúcar, la miel y la sal en una cacerola a fuego lento; cocine y revuelva hasta que la mantequilla se derrita, de 2 a 3 minutos. Agregue lentamente la harina de maíz a la mezcla de crema hasta que espese pero no hierva, de 3 a 5 minutos. Vierta la mezcla de harina de maíz en un tazón grande.
  • Batir las yemas de huevo, una a la vez, con la mezcla de harina de maíz, asegurándose de que la yema de huevo esté completamente incorporada antes de agregar la siguiente. Agrega el polvo de hornear y la pimienta blanca a la mezcla de harina de maíz y yema de huevo.
  • Batir las claras de huevo en un bol de vidrio o metal hasta que se formen picos rígidos. Levante la batidora o bata hacia arriba: las claras formarán picos afilados. Incorpora las claras de huevo a la mezcla de harina de maíz y yema de huevo; vierta en el plato preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado e inflado, aproximadamente 35 minutos.
  • Nutrición

    415 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 210 mg
    • Sodio: 418 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 163 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 206 mg