Cómo Preparar Pan de coco cetogénico - Guía Paso a Paso

¿Estás siguiendo la dieta cetogénica y buscas una receta de pan deliciosa y satisfactoria? ¡No busques más, ya que este pan de coco cetogénico seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina! Este pan no solo es bajo en carbohidratos, sino que también está lleno de sabor a coco y tiene una textura húmeda y satisfactoria que te dejará con ganas de más. Tanto si eres nuevo en la dieta cetogénica como si eres un veterano, este pan es imprescindible para cualquiera que busque una alt...

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Ingredientes

  • 8 huevos grandes
  • ¾ taza de harina de coco
  • 10 cucharadas de mantequilla blanda
  • 8 cucharaditas de aceite de coco refinado
  • 1 cucharadita goma xantana
  • 1 cucharadita de levadura en polvo sin aluminio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de sustituto de azúcar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x6 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para pan de 9x6 pulgadas con papel pergamino.
  • Batir los huevos con una batidora eléctrica en un tazón hasta que estén bien combinados, de 2 a 3 minutos.
  • Mezcle la harina de coco, la mantequilla, el aceite de coco, la goma xantana, el polvo para hornear, la sal y el sustituto del azúcar a los huevos batidos; batir hasta que quede suave y combinado. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el medio éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 179 mg
    • Sodio: 315 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 57 mg