Cómo Preparar Pan de ciruela - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una forma deliciosa y única de disfrutar los sabores de las ciruelas frescas, no busques más que esta deliciosa receta de pan de ciruelas. Perfecto para el desayuno, el brunch o como un dulce con el té de la tarde, este pan está lleno de la dulzura y jugosidad natural de las ciruelas maduras. Ya sea que tenga abundantes ciruelas de su jardín o simplemente quiera probar algo nuevo, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en su cocina.

Las ciruela...

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Ingredientes

  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 2 frascos (4 onzas) de papilla de ciruela para bebé
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de colorante alimentario rojo
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita molida nuez moscada
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 ½ cucharadas de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 bizcocho

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan o un molde para pan.
  • En un tazón grande, mezcle aceite vegetal, azúcar blanca, huevos, papilla de ciruela y colorante alimentario. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el clavo, la canela, la nuez moscada, la sal, el bicarbonato de sodio y las nueces.
  • Mezcle los ingredientes húmedos y secos. Transfiera la masa a los moldes preparados.
  • Hornea en el horno precalentado durante 50-60 minutos o hasta que al pasar un probador salga limpio. (Los moldes para pan más pequeños tardarán menos).
  • Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos en el molde. Retirar y colocar sobre una rejilla para enfriar.
  • Mientras el pastel se enfría, combine el azúcar glass y el jugo de limón. Cepille por encima mientras el pastel aún esté caliente.
  • Nutrición

    385 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 128 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 99 mg