Cómo Preparar Pan de Cerveza II - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma del pan recién horneado que llena el hogar, y cuando ese pan se hace con cerveza, agrega un nivel adicional de sabor y complejidad. El pan de cerveza es una receta simple y versátil que es perfecta tanto para panaderos principiantes como para profesionales experimentados. Esta versión, Beer Bread II, lleva la receta clásica de pan de cerveza al siguiente nivel, asegurando que cada rebanada esté húmeda, tierna y llena de un rico sabor a malta.

Una de las mejor...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina con levadura
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 lata o botella de cerveza (12 onzas líquidas)
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • ¼ de taza de chiles verdes enlatados, picados
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la cerveza, el queso y los chiles. Vierta la masa en el molde para pan preparado; esparza la masa para llenar uniformemente el molde. Vierta mantequilla derretida encima del pan.
  • Hornee en horno precalentado durante 50 a 60 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.
  • Nutrición

    202 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 501 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 58 mg