1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pan de cerveza con salchicha italiana picante y mozzarella - Guía Paso a Paso

El pan de cerveza es un pan clásico, sustancioso y delicioso, e increíblemente fácil de hacer. Con sólo unos pocos ingredientes simples, podrás tener una barra de pan fresca en poco tiempo. Y si buscas llevar tu pan de cerveza a un nivel superior, esta receta de pan de cerveza picante con salchicha italiana y mozzarella es la forma perfecta de hacerlo.

Combinando los sabores de la salchicha italiana picante y el pegajoso queso mozzarella, este pan es el acompañamiento perfecto para un...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ lata o botella (12 onzas líquidas) de cerveza IPA
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 2 huevos grandes
  • ½ cucharadita de sal marina
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharada de orégano seco
  • ½ cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • ½ cebolla mediana, finamente picada
  • 10 onzas de salchicha italiana picante
  • 1 cucharada de ajo fresco picado
  • ½ paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • ½ paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado, dividido
  • ¼ taza de aceitunas verdes , escurridas y cortadas en rodajas
  • ¼ de taza de aceitunas negras, escurridas y cortadas en rodajas
  • 1 cucharada de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir la cerveza, 2 cucharadas de aceite de oliva, los huevos y la sal en un tazón grande.
  • Mezcle la harina, el queso parmesano, el polvo para hornear, el orégano, la albahaca y el tomillo en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de cerveza, 1/2 taza a la vez, para evitar que se formen grumos.
  • Calienta el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la cebolla en aceite caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega la salchicha; cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado y desmenuzado, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine de 1 a 2 minutos más. Escurre bien la mezcla en un colador, recogiendo la grasa en una sartén o bol. Deseche la grasa colada y reserve la mezcla.
  • Agrega la mezcla de salchicha, el queso cheddar, 3 onzas de queso mozzarella, las aceitunas verdes y las aceitunas negras a la masa hasta que los ingredientes estén distribuidos uniformemente; No haga sobre mezcla. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos. Espolvoree el queso mozzarella restante sobre la parte superior del pan, unte con mantequilla derretida y continúe horneando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos; Revisa el pan periódicamente para asegurarte de que el queso no se queme durante esta fase. Transfiera el pan a una rejilla para enfriar hasta que esté listo para cortarlo y servir.

    • Nutrición

    343 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 635 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 243 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 146 mg

    Categorías

    Recetas de pan
    Recetas italianas
    Recetas de salchichas
    Recetas picantes
    Recetas de mozzarella