Cómo Preparar Pan de cerveza con arándanos, canela y lino - Guía Paso a Paso

No hay nada como hornear pan desde cero. El olor que flota en tu cocina mientras se hornea, la satisfacción de amasar la masa y el placer de morder una rebanada caliente y crujiente: es una experiencia verdaderamente especial. Hoy vamos a compartir una deliciosa receta de pan de cerveza con arándanos, canela y linaza que hará que tu casa huela increíble y tus papilas gustativas hormigueen de deleite.

Esta receta combina los acogedores sabores de la canela y el arándano con la bondad d...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso tamizada
  • ½ taza de harina de linaza
  • ¼ taza de azúcar sin refinar
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 lata o botella (12 onzas líquidas) de cerveza rubia
  • 1 onza de arándanos
  • ¼ de taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para pan de 5x9 pulgadas.
  • Batir suavemente la harina, la harina de lino, el azúcar, el polvo para hornear y la canela en un tazón grande. Batir la cerveza con la mezcla de harina; incorporar los arándanos. Vierta la masa en el molde preparado; rocíe mantequilla derretida sobre la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el medio éste salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 230 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 135 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 147 mg