Cómo Preparar Pan De Cerveza, Cebolla Y Queso Jalapeño - Guía Paso a Paso

El pan con cerveza, cebolla y queso jalapeño es un pan delicioso y sabroso que contiene un toque de sabor en cada bocado. Esta receta combina el rico sabor de la cerveza, el picante de los jalapeños y la textura cremosa del queso, todo ello unido en un pan suave y esponjoso.

Con el sabor cálido y terroso de la cerveza incorporado a la masa, este pan tiene un sabor distintivo y único que lo distingue de las recetas de pan tradicionales. La dulzura añadida de las cebollas caramelizadas ...

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Ingredientes

  • 8 onzas de cerveza tipo lager sin gas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 3 tazas harina de pan
  • 1 paquete de levadura
  • 4 onzas de queso pepper jack, rallado
  • 4 onzas de queso Asiago, rallado
  • 2 chiles jalapeños, sin semillas y picada
  • ¼ de taza de cebolla picada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 3 horas 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 barra

  • Caliente la cerveza y la mantequilla juntas en una cacerola a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y la temperatura alcance entre 115 y 120 grados F (45 y 50 grados C).
  • Mezcle el queso pepper jack, el queso Asiago, la cebolla y los chiles jalapeños en un tazón.
  • Coloque la mezcla de cerveza y mantequilla en el molde de la máquina para hacer pan, agregue azúcar, sal y harina, respectivamente. Haga un pequeño pozo de aproximadamente 2 pulgadas de profundidad en la harina y agregue la levadura; Empuje la harina sobre la levadura para cubrir. Agrega aproximadamente la mitad de la mezcla de queso.
  • Seleccione el ciclo Pan Básico o Pan Blanco y encienda la máquina.
  • Después de que el ciclo haya estado funcionando durante 30 minutos, agregue el resto de la mezcla de queso. Continuar procesando en la máquina de hacer pan. Retire el pan de la máquina y colóquelo sobre una rejilla hasta que se enfríe, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    144 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 707 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 181 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 41 mg