Cómo Preparar Pan de centeno y alcaravea (para la máquina de hacer pan) - Guía Paso a Paso

El pan de centeno y alcaravea es una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones. Este pan abundante y sabroso es perfecto para sándwiches, tostar o disfrutar solo. Y gracias a la comodidad de una máquina de hacer pan, hacer pan de centeno y alcaravea casero nunca ha sido tan fácil.

Con su sabor y aroma distintivos, el pan de centeno y alcaravea es un alimento básico muy apreciado en muchos hogares. La combinación de semillas de alcaravea y harina de centeno le da a este ...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de agua tibia (100 grados F/38 grados C)
  • 2 cucharadas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de melaza
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¾ taza de harina integral
  • 1 ¾ tazas de harina para pan
  • ¾ taza de harina de centeno
  • 1 ½ cucharada de semillas de alcaravea
  • 1 ¾ cucharaditas de levadura seca activa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 10 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan

  • Coloque agua tibia, leche en polvo, sal, azúcar moreno, melaza, mantequilla, harina integral, harina para pan, harina de centeno, semillas de alcaravea y levadura en el recipiente de una máquina para hacer pan en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione la configuración de Grano y el tamaño de pan de 2 libras.
  • Nutrición

    93 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 218 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 143 mg