Cómo Preparar Pan de cebolla II - Guía Paso a Paso

El pan de cebolla es un pan delicioso y sabroso, perfecto para picar, acompañar una comida o utilizar como base para sándwiches. La combinación de cebollas dulces y pan abundante crea un sabor y una textura maravillosos que seguramente satisfarán su paladar. Si nunca antes has hecho pan casero, esta receta de pan de cebolla II es un excelente lugar para comenzar. Con ingredientes sencillos e instrucciones fáciles de seguir, disfrutarás del cálido y reconfortante aroma del pan recién horneado ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de manteca vegetal
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 3 ½ tazas de harina para pan
  • ½ cebolla
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 40 min
  • Tiempo total: 2 h 50 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • En un tazón grande, disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, aproximadamente 10 minutos.
  • Agrega la sal, la manteca vegetal, la cebolla picada, el orégano y 2 tazas de harina para pan a la mezcla de levadura. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
  • Revuelva la masa para desinflarla y colóquela en un molde para pan de 9x5 pulgadas ligeramente engrasado. Cubra con un paño húmedo y déjela crecer hasta que la parte superior de la masa esté a 1/2 pulgada de la parte superior del molde, aproximadamente 40 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Después de que el pan haya subido, coloque las rodajas de cebolla encima del pan. Vierta mantequilla derretida sobre las rebanadas y hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que estén doradas. Retirar del molde para que se enfríe sobre una rejilla.
  • Nutrición

    192 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 403 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 61 mg