Cómo Preparar Pan De Cardamomo - Guía Paso a Paso

El pan de cardamomo es un delicioso y aromático pan dulce escandinavo perfecto para el desayuno, el brunch o como merienda a lo largo del día. Esta receta tradicional se ha transmitido de generación en generación y es un placer apreciado en muchos hogares escandinavos. El sabor cálido y picante del cardamomo le da a este pan su sabor y fragancia únicos, lo que lo convierte en el favorito entre quienes disfrutan de sabores atrevidos y exóticos.

El pan de cardamomo es conocido por su te...

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • ¼ taza de agua
  • ½ taza de leche descremada evaporada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de canola
  • 3 tazas de harina pan
  • 1 cucharadita de cardamomo molido
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura seca activa

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 - 1 1/2 libra de pan

  • Coloque todos los ingredientes en la máquina de hacer pan en el orden adecuado para su máquina. Utilice el ciclo de masa.
  • Al final del ciclo de masa, retire la masa de la máquina. Colóquelo sobre una tabla ligeramente enharinada y déjelo reposar tapado durante unos 10 minutos.
  • Forme una hogaza con la masa y colóquela en un molde para pan engrasado de 9 x 5 pulgadas. Tapar y dejar reposar durante 45 minutos.
  • Justo antes de hornear, unte la parte superior de la masa con un poco de leche y haga un corte en el centro. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 35 minutos. Retirar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    157 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 213 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 84 mg