Cómo Preparar Pan de caqui III - Guía Paso a Paso

Los caquis son una fruta clásica del otoño que a menudo se pasa por alto en la cocina. Sin embargo, su sabor dulce y ligeramente picante los convierte en el complemento perfecto para muchos productos horneados, incluido este delicioso pan de caqui III. Esta receta aprovecha la dulzura natural de los caquis maduros y la combina con especias calientes y nueces para obtener un placer verdaderamente delicioso.

Cuando muerdas una rebanada de este húmedo y sabroso pan de caqui III, serás re...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de harina de trigo
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de avena
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de pulpa de caqui Hachiya maduro
  • ½ taza de puré de manzana
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 3 huevos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón, mezcle el azúcar, la harina de trigo, la harina para todo uso, la avena, la sal, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, el clavo y el bicarbonato de sodio hasta que estén bien mezclados. Dejar de lado. En un recipiente aparte, mezcle la pulpa de caqui con el puré de manzana, el aceite vegetal y los huevos hasta que estén bien mezclados. Combine los ingredientes húmedos y secos, revolviendo hasta que no queden grumos. Divida la masa entre dos moldes para pan engrasados ​​de 9x5 pulgadas.
  • Hornea en el horno precalentado durante una hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro de los panes éste salga limpio.
  • Nutrición

    206 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 168 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 98 mg