Cómo Preparar Pan de canela - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor a pan recién horneado flotando en la casa. Y cuando ese pan es un pan dulce y picante con canela, es aún mejor. Este delicioso pan es el capricho perfecto para el desayuno, el brunch o la merienda. Es fácil de preparar y aportará un toque de calidez y comodidad a cualquier comida.

La clave para hacer un pan con remolino de canela perfecto es asegurarse de que la masa esté suave y aireada, y que el remolino de canela tenga la cantidad justa de dulce y picante. ...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca, dividida
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo grande batido
  • 1 taza de leche
  • ⅓ taza de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle 1/3 de taza de azúcar y 2 cucharaditas de canela en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Combine la harina, la 1 taza de azúcar restante, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Combine el huevo, la leche y el aceite en un recipiente aparte; agregue a la mezcla de harina. Revuelva hasta que esté apenas humedecido.
  • Vierta la mitad de la masa en el molde preparado. Espolvorea con la mitad de la mezcla de canela y azúcar reservada. Repita con el resto de la masa y la mezcla de canela y azúcar. Pasa un cuchillo a través de la masa hasta obtener mármol.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, de 45 a 50 minutos.
  • Déjelo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo. Envuélvalo en papel de aluminio y déjelo reposar durante la noche antes de cortarlo.
  • Nutrición

    233 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 61 mg