Cómo Preparar Pan de camote y nueces - Guía Paso a Paso

El pan de camote y nueces es una delicia deliciosa y reconfortante, perfecta para las temporadas de otoño e invierno. La combinación de batatas y nueces crea un pan rico y sabroso que seguramente se convertirá en el favorito de su hogar. Este pan es perfecto para el desayuno, el brunch o la merienda con una taza de café o té.

La batata en esta receta agrega un dulzor natural y una textura húmeda al pan, lo que la convierte en una alternativa más saludable a los panes dulces tradiciona...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ⅔ taza de azúcar morena envasada
  • 2 tazas de puré de batatas
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 4 huevos batidos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • 2 tazas de mezcla para hornear (como Bisquick ®)
  • 2 cucharadas de mezcla para hornear (como Bisquick ®)
  • 1 taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 2 h 5 min
  • Tiempo total: 3 h 25 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno en un bol hasta que quede suave. Agregue las batatas, la leche condensada azucarada, los huevos, la canela, la nuez moscada, el jengibre y los clavos hasta que estén bien mezclados.
  • Coloca toda la mezcla para hornear en un tazón grande; Agrega la mezcla de camote a la mezcla para hornear hasta que la masa esté mezclada. Incorpora las nueces. Divida la masa uniformemente entre los dos moldes para pan.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro de los panes salga limpio, de 60 a 70 minutos. Enfríe los panes en los moldes durante al menos 5 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla, al menos 2 horas.
  • Nutrición

    411 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 358 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 128 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 241 mg