Cómo Preparar Pan de calabaza y plátano estilo Filadelfia - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de repostería de otoño, nada es tan bueno como una rebanada caliente de pan de calabaza. Pero ¿por qué no llevarlo al siguiente nivel e infundirle los deliciosos sabores de Filadelfia? Este pan de calabaza y plátano estilo Filadelfia combina lo mejor de ambos mundos con el clásico sabor de calabaza y un toque de plátano, creando una delicia que dejará tus papilas gustativas pidiendo más.

La combinación de calabaza y plátano en esta receta crea un pan húmedo y sabroso q...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de nueces tostadas
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • ½ plátano triturado
  • 2 cucharadas de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 moldes para pan de 7x3 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 7x3 pulgadas con 2 cucharaditas de mantequilla.
  • Mezcle la harina, el azúcar, las nueces, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada, el clavo y el jengibre en un tazón grande. Corta 2 cucharadas de mantequilla en cubos en el tazón.
  • Batir el puré de calabaza, el aceite vegetal, los huevos, el plátano y la miel en un bol hasta que quede suave. Incorpora la mezcla de harina hasta que se mezclen. Vierta en los moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 50 a 55 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 5 minutos; invertir sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    448 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 468 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 136 mg