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Cómo Preparar Pan De Calabaza Y Pasas Sin Gluten - Guía Paso a Paso

¿Buscas un pan delicioso y húmedo para disfrutar durante la temporada de otoño? Este pan de calabaza y pasas es la opción perfecta sin gluten que seguramente satisfará tus antojos. Elaborado con ingredientes saludables y sabrosos, este pan es perfecto para el desayuno, la merienda o incluso el postre. Es fácil de preparar y llenará tu hogar con el cálido y acogedor aroma de la calabaza y las especias.

Una de las mejores cosas de este pan es que no contiene gluten, por lo que pueden di...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de calabaza enlatada
  • 2 huevos
  • ½ taza baja suero de leche sin grasa
  • ¼ de taza de jarabe de arce
  • 2 tazas de harina para todo uso sin gluten (como Better Batter®)
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
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  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita clavo molido
  • ½ taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 pan

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5x3 pulgadas.
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla en un bol. Agrega la calabaza, los huevos, el suero de leche y el jarabe de arce; incorporar a la mezcla de azúcar. Mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal, la canela, la nuez moscada, el bicarbonato de sodio y los clavos en un recipiente aparte; mézclalo con la mezcla de calabaza. Incorpora las pasas a la masa resultante; vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 55 a 60 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.

    • Nutrición

    109 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 29mg
    • Sodio: 231 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 99 mg

    Categorías

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