Cómo Preparar Pan de calabaza y naranja - Guía Paso a Paso

Nada dice "caída" mejor que el cálido y reconfortante aroma del pan de calabaza recién horneado. Esta receta de pan de calabaza y naranja lleva el clásico pan de calabaza a un nivel completamente nuevo con la adición de un sabroso sabor a naranja. La combinación de calabaza dulce y especiada y naranja brillante y picante crea un pan deliciosamente único que es perfecto para disfrutar con una taza de café en una fresca mañana de otoño.

Esta receta es perfecta para cualquiera que busque...

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Ingredientes

  • 1 naranja grande
  • ⅓ taza de mantequilla blanda
  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 taza de calabaza enlatada
  • ⅓ taza de agua
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de pasas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Cortar la naranja en gajos y quitarle las semillas. Coloca la naranja, con cáscara y todo, en un procesador de alimentos. Pulsa hasta que esté finamente picado; dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la calabaza, el agua y la naranja molida. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal, la canela y el clavo. Agregue la masa hasta que se humedezca. Agregue las nueces y las pasas. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje reposar 10 minutos, luego retírelo del molde y enfríe sobre una rejilla.
  • Nutrición

    286 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 369 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 180 mg