Cómo Preparar Pan de calabaza y arándanos Libby's® - Guía Paso a Paso

Cuando llega el otoño, no hay nada como el delicioso aroma del pan de calabaza recién horneado flotando en la cocina. El pan de calabaza y arándanos de Libby's® es una delicia deliciosa y sabrosa que captura perfectamente la esencia de la temporada. Relleno con un rico y aterciopelado puré de calabaza y adornado con tarta de arándanos, este pan es imprescindible para cualquier reunión de otoño.

La combinación de calabaza y arándano crea una maravillosa armonía de sabores en este pan. ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 5 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 3 tazas de azúcar granulada
  • 1 lata (15 onzas) de LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 4 huevos
  • 1 taza de aceite vegetal
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 taza de arándanos frescos o congelados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas.
  • Combine la harina, las especias para pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Combine el azúcar, la calabaza, los huevos, el aceite vegetal y el jugo de naranja en un tazón grande para batidora; batir hasta que esté mezclado. Agrega la mezcla de calabaza a la mezcla de harina; revuelva hasta que se humedezca. Incorpora los arándanos. Vierta la masa en moldes para pan preparados.
  • Hornee durante 60 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en moldes sobre rejillas durante 10 minutos; Retirar a rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    257 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 263 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 45 mg