Cómo Preparar Pan de calabaza picante y húmedo - Guía Paso a Paso

El pan de calabaza picante y húmedo es un favorito del otoño que combina los cálidos sabores de la calabaza y una combinación perfecta de especias. Este delicioso pan es el regalo ideal para un fresco día de otoño y es una excelente manera de aprovechar el puré de calabaza sobrante que pueda tener a mano. Ya sea que la disfrute como desayuno o postre, esta receta seguramente se convertirá en un elemento básico en su repertorio de repostería de otoño.

Una de las mejores cosas de esta recet...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar morena
  • 3 huevos
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita de clavo molido (opcional)
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 2 tazas de puré de calabaza

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 panes

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el azúcar moreno, los huevos, la mantequilla derretida, el aceite, el agua y el extracto de vainilla en un tazón pequeño.
  • Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, el clavo y el jengibre en un recipiente aparte. Vierta la mezcla de mantequilla; mezclar hasta que esté suave. Incorpora lentamente el puré de calabaza. Divida la masa entre 2 moldes para pan.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el medio éste salga limpio, de 35 a 55 minutos.
  • Nutrición

    263 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 133 mg