Cómo Preparar Pan de calabaza paleo perfecto - Guía Paso a Paso

Cuando llega el otoño, no hay nada como el reconfortante aroma de las especias calientes y los productos recién horneados que llenan la cocina. Y si sigue una dieta paleo, no debe dejar de disfrutar de deliciosas delicias de otoño como el pan de calabaza. Esta receta perfecta de pan de calabaza Paleo es una manera maravillosa de satisfacer su gusto por lo dulce sin dejar de cumplir con sus pautas dietéticas. Con una miga tierna y húmeda y una acogedora mezcla de sabores otoñales, seguramente ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina de almendras
  • ½ taza de harina de coco
  • 5 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 4 huevos grandes
  • ½ taza jarabe de arce
  • 5 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan (9x5 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino.
  • Mezcle la harina de almendras, la harina de coco, las especias para pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal kosher en un tazón grande con un batidor para mezclar.
  • Batir el puré de calabaza, los huevos, el jarabe de arce, el aceite de coco y la vainilla en un recipiente aparte hasta que quede suave; agregue a la mezcla de harina y revuelva suavemente hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 55 a 70 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 15 a 20 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    188 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 733 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 192 mg