Cómo Preparar Pan de calabaza más saludable - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las delicias con sabor a calabaza, entonces te encantará esta receta de pan de calabaza más saludable. Lleno de los deliciosos sabores del otoño, este pan es húmedo, sabroso y perfecto para disfrutar con una taza de café o té caliente.

Lo que distingue a este pan de calabaza del resto es que está elaborado con ingredientes más saludables, lo que lo convierte en un capricho libre de culpa. Con unos simples cambios, hemos logrado reducir el contenido de azúcar y grasa...

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Ingredientes

  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 4 huevos batidos
  • ⅔ taza de agua
  • ½ taza de puré de manzana
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes grandes

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine 2 moldes para pan grandes.
  • Batir el azúcar, la calabaza, los huevos, el agua, el puré de manzana, el aceite vegetal y el extracto de vainilla en un tazón grande.
  • Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, la sal, el clavo y el jengibre en un recipiente aparte; agregue la mezcla de calabaza hasta que esté combinado. Incorpora las nueces a la masa resultante; vierta en moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Deje enfriar en los moldes durante 5 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla. Envuélvalo bien en papel de aluminio para guardar.
  • Nutrición

    309 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 280 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 114 mg