Cómo Preparar Pan de calabaza especiado con pasas y nueces - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma cálido y reconfortante del pan de calabaza recién horneado para indicar la llegada de la temporada de otoño. Este pan de calabaza especiado con pasas y nueces pecanas es una versión deliciosa del clásico, con una mezcla de especias aromáticas, pasas dulces y nueces crujientes. Ya sea que esté buscando un delicioso desayuno o un postre festivo para compartir con sus seres queridos, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas del otoño.

La estr...

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Ingredientes

  • aerosol para cocinar (como Pam®)
  • 3 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 2 tazas de puré de calabaza
  • 2 tazas de pasas
  • 1 taza de nueces pecanas picadas (opcional)
  • 1 taza de aceite vegetal
  • ⅔ taza de agua caliente
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de clavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe dos moldes para pan de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Mezcle la harina, el azúcar, la calabaza, las pasas, las nueces, el aceite, el agua, los huevos, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada, la canela y los clavos en un tazón grande. Vierta en los moldes preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    332 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 265 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 143 mg