Cómo Preparar Pan de calabaza de verano - Guía Paso a Paso

La calabaza de verano es una verdura versátil y abundante que es un alimento básico en muchos jardines de verano. Si bien puede ser deliciosa simplemente salteada o asada, una de las mejores maneras de disfrutar el sabor suave y ligeramente dulce de la calabaza de verano es incorporándola a productos horneados. Una opción particularmente deliciosa es el pan de calabaza de verano, un pan rápido, húmedo y sabroso, perfecto para el desayuno o la merienda.

Esta receta es una excelente man...

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Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 tazas de todo- harina multiusos
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de nuez moscada molida
  • 2 tazas de calabaza rallada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 plato de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que queden esponjosos. Incorpora el azúcar, el aceite y la vainilla; mezcle gradualmente la harina, el polvo para hornear, la canela y la nuez moscada hasta que se combinen. Incorpora la calabaza y vierte la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 105 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 79 mg