Cómo Preparar Pan De Calabacín Y Piña - Guía Paso a Paso

Para aquellos que buscan una receta de pan deliciosa y única, el pan de calabacín y piña es una opción fantástica. Este pan dulce y húmedo combina los sabores del calabacín fresco y la piña picante para crear un delicioso manjar que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea que estés buscando un rico refrigerio, una opción para el desayuno o un postre, este pan de calabacín y piña seguramente satisfará tus antojos.

Esta receta es perfecta para aquellos que tienen abundan...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • ¾ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 tazas de calabacín finamente rallado, exprimido el exceso de humedad
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.
  • Mezcle el azúcar, el aceite, los huevos, la vainilla, el azúcar, la canela y la nuez moscada en un tazón grande. Agregue el calabacín y la piña escurrida, luego agregue los ingredientes secos. Vierta la masa en los moldes preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar sobre rejillas.
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 219 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 66 mg