Cómo Preparar Pan de calabacín y limón - Guía Paso a Paso

Cuando la vida te dé limones, ¡haz pan de calabacín y limón! Este delicioso y refrescante pan es la manera perfecta de disfrutar los sabores del verano. Con la combinación de limón picante y calabacín fresco, este pan es húmedo, sabroso y absolutamente irresistible. Ya sea que estés buscando un postre delicioso, un dulce para el desayuno o un refrigerio para disfrutar con una taza de té, este pan de calabacín y limón seguramente será un éxito.

La adición de calabacín no solo agrega hu...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de calabacín rallado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 ½ tazas todo harina multiusos
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 8x4 pulgadas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para pan de 8x4 pulgadas.
  • Batir el calabacín, el azúcar, el aceite y el huevo en un bol.
  • Tamice la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear en un recipiente aparte, luego agregue la canela y la ralladura de limón. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de calabacín hasta que se mezclen.
  • Vierte la masa en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, unos 45 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    235 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 189 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 112 mg