Cómo Preparar Pan de calabacín con mantequilla y miel - Guía Paso a Paso

Nada expresa mejor comodidad que una rebanada caliente de pan recién horneado. Y cuando ese pan está cargado de los sabores dulces y salados de la miel y la mantequilla, sabes que te espera un verdadero placer. Esta receta de pan de calabacín con mantequilla y miel es la manera perfecta de consumir el exceso de calabacín de su jardín o mercado local, y al mismo tiempo satisfacer su gusto por lo dulce.

Con una miga húmeda y tierna, este pan de calabacín es la opción ideal para el desay...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina con levadura
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 ⅔ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de miel
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 3 tazas de calabacín rallado y sin pelar
  • 1 taza de nueces picadas
  • ½ taza de coco rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle la harina, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón hasta que se mezclen.
  • Batir el azúcar, el aceite, la mantequilla derretida, la miel, los huevos y la vainilla en un tazón grande. Agregue el calabacín, las nueces y el coco. Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que esté bien combinado. Divida la masa entre los moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar por completo. Si lo desea, guarde los panes durante la noche en bolsas de plástico para obtener el mejor sabor.
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 384 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 86 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 161 mg