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Cómo Preparar Pan De Calabacín Con Limón Glaseado - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de hornear, no hay nada como el olor a pan recién hecho flotando por toda la casa. Y si eres fanático del clásico pan de calabacín, te encantará el toque picante de esta receta de pan glaseado de calabacín con limón. Esta deliciosa combinación de limón y calabacín crea un pan húmedo y sabroso que es perfecto para el desayuno, el brunch o simplemente como un dulce en cualquier momento del día.

Lo que hace que este pan glaseado de calabacín y limón sea tan especial es la...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para pastel
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite de canola
  • ½ taza de suero de leche
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 limón rallado
  • 1 taza calabacín rallado
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano y reserve.
  • Batir los huevos en un bol grande. Agrega el azúcar y el aceite hasta que estén bien mezclados. Agregue suero de leche, jugo de limón y ralladura de limón y mezcle. Incorpora el calabacín hasta que esté bien mezclado. Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que esté bien combinado. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, de 40 a 45 minutos.
  • Mientras el pan aún está caliente, combine el azúcar en polvo, el jugo de limón y la leche en un tazón para glasear y vierta sobre el pan. Deje que el glaseado se asiente antes de cortar y servir.

    • Nutrición

    439 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 304 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 42g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 119 mg

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