Cómo Preparar Pan de calabacín con crema agria - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente satisfactorio en hornear tu propio pan, especialmente cuando se trata de una receta tan deliciosa y versátil como el pan de calabacín con crema agria. Este pan rápido, húmedo y sabroso, es la manera perfecta de consumir una gran cantidad de calabacines de verano y es una excelente adición a cualquier desayuno para untar o té de la tarde.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo un puñado de ingredientes simples y uno...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de crema agria
  • 2 tazas de calabacín rallado
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir el azúcar y el aceite en un bol grande con una batidora eléctrica. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla.
  • Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear en otro tazón grande. Incorpora los ingredientes húmedos en dos tandas, alternando con la crema agria; revuelva solo para combinar después de cada adición. Incorpora el calabacín y las nueces lo suficiente para combinar uniformemente. Vierta la masa en los moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora y 20 minutos.
  • Nutrición

    279 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 196 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 101 mg