Cómo Preparar Pan de calabacín con coco y chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

¿Buscas una forma deliciosa y única de consumir tus calabacines de verano? Esta receta de pan de calabacín con coco y chispas de chocolate es una versión deliciosa del clásico pan de calabacín. La adición de coco dulce y ricas chispas de chocolate lleva este pan a un nivel completamente nuevo de sabor y textura. Ya sea que tenga abundantes calabacines en su jardín o simplemente le guste probar recetas nuevas y emocionantes, este pan de calabacín seguramente se convertirá en un nuevo favorito ...

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de calabacín rallado
  • 3 tazas de todo uso harina
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ¾ taza de coco rallado
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir los huevos en un bol grande hasta que estén espumosos. Agrega el aceite vegetal, el azúcar y el calabacín a los huevos.
  • Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; agregue la mezcla de calabacín hasta que se combinen. Incorpora el coco y las chispas de chocolate a la mezcla resultante; vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 45 a 50 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    500 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 638 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 172 mg