Cómo Preparar Pan de Calabacín con Azúcar Morena - Guía Paso a Paso

El pan de calabacín es una delicia deliciosa y versátil, perfecta para cualquier momento del día. Ya sea que esté buscando un desayuno rápido para llevar, un refrigerio al mediodía o un final dulce para su comida, el pan de calabacín es ideal. Esta receta le da un giro único al tradicional pan de calabacín al incorporar el rico sabor del azúcar moreno.

El calabacín es una verdura versátil que se puede utilizar tanto en platos salados como dulces. En esta receta, el calabacín agrega hu...

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Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • 1 ⅔ tazas de azúcar morena
  • 2 tazas de calabacín rallado
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de canela molida
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de pasas
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes (9x5 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir bien los huevos en un bol grande. Agrega el aceite, el azúcar moreno, el calabacín y la vainilla; revuelva bien. Incorpora la harina, la canela, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Agregue las pasas y las nueces. Vierta la masa en moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palito en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    213 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg