Cómo Preparar Pan de café y dátiles - Guía Paso a Paso

El pan de dátiles con café es un pan delicioso y húmedo que incorpora los sabores ricos y atrevidos del café y la dulzura natural de los dátiles. Esta receta es perfecta para quienes disfrutan de una rebanada de pan con su café de la mañana, o como un rico refrigerio para disfrutar durante todo el día. La combinación de café y dátiles crea un perfil de sabor único que seguramente deleitará tu paladar.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de dátiles sin hueso picados
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de café fuerte
  • 2 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 24 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 8x4 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 8x4 pulgadas y cubra el fondo con papel pergamino.
  • Coloque los dátiles en un tazón pequeño y espolvoree bicarbonato de sodio por encima. Calienta el café hasta que hierva; viértalo sobre los dátiles. Dejar de lado.
  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta que estén bien mezclados. Agrega la vainilla. Incorpora la harina y la sal, luego incorpora las nueces y la mezcla de dátiles. Transfiera la masa al molde para pan preparado.
  • Hornee durante 1 hora en el horno precalentado o hasta que la parte superior del pan salte hacia atrás al tocarlo ligeramente. Deje reposar durante 5 minutos antes de retirar de la sartén. Retire el papel pergamino y termine de enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    363 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 479 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 226 mg