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Cómo Preparar Pan de buñuelos de manzana - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a nuestra deliciosa y fácil receta de pan de buñuelos de manzana! Este pan dulce y aromático es perfecto para el desayuno, el postre o en cualquier momento en el que se te antoje un delicioso manjar. Relleno con tiernos trozos de manzana, canela tibia y un glaseado dulce, este pan seguramente será un éxito entre tu familia y amigos. Es una manera maravillosa de consumir esas manzanas frescas de otoño y llenar tu hogar con los acogedores aromas de la temporada.

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 2 manzanas medianas, peladas, sin corazón y picadas
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida, cantidad dividida
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ¾ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 huevos grandes
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla, o más al gusto
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de azúcar glass
  • 1 cucharada de leche, o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Combine las manzanas, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela en un tazón; mezcle hasta que esté cubierto. Mezcle el azúcar moreno y la canela restante en un segundo tazón. Batir la harina y el polvo de hornear en un tercer tazón. Dejar de lado.
  • Mezcle el resto del azúcar blanca y la mantequilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Incorpora los huevos, uno a la vez, hasta que se mezclen. Añade el extracto de vainilla. Agregue la mezcla de harina hasta que quede suave. Agregue la leche y mezcle hasta que quede suave.
  • Vierta aproximadamente la mitad de la mezcla de masa en el molde para pan preparado. Agregue la mitad de la mezcla de manzana y presione ligeramente las manzanas en la masa. Espolvorea la mitad de la mezcla de azúcar morena sobre las manzanas. Vierta la masa restante en la sartén, agregue las manzanas restantes y la mezcla de azúcar morena. Presione las manzanas ligeramente en la masa superior.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 20 minutos.
  • Mientras el pan se enfría, vierte el azúcar glas en un tazón y agrega lentamente la leche. Revuelve hasta que esté completamente mezclado y agrega más leche si quieres que el glaseado sea más diluido. Rocíe sobre el pan enfriado.

    • Nutrición

    262 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 99 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 114 mg

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