Cómo Preparar Pan De Brócoli - Guía Paso a Paso

El pan de brócoli es una forma deliciosa y nutritiva de disfrutar las bondades de esta verdura llena de nutrientes. Si eres un amante del brócoli o buscas formas creativas de incorporar más verduras a tu dieta, debes probar esta receta. Este sabroso pan es perfecto como merienda, guarnición o incluso para el desayuno.

Lo que hace que este pan de brócoli sea tan especial es su versatilidad. Puedes disfrutarlo solo, con un poco de tu mantequilla o queso favorito, o incluso usarlo como b...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de yogur natural bajo en grasa
  • 2 huevos
  • ¼ taza de mantequilla derretida
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  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 2 tazas de requesón sin grasa
  • 2 tazas de tallos de brócoli rallados
  • ¾ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 barra

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de tubo acanalado (como Bundt®).
  • Mezcle la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear en un tazón grande.
  • Mezcle el yogur, los huevos, la mantequilla y el azúcar en un tazón pequeño hasta que se mezclen. Vierta sobre la mezcla de harina y revuelva hasta que se humedezca. Incorpora el requesón, los tallos de brócoli rallados y el queso cheddar. Revuelva bien; Verter en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore la parte superior, aproximadamente 1 hora. Cubrir con papel de aluminio. Continúe horneando hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga casi limpio, unos 45 minutos más. Dejar reposar durante 15 minutos. Invierta sobre una rejilla o un plato; continúe enfriando antes de cortar.
  • Nutrición

    296 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 631 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 193 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 186 mg