Cómo Preparar Pan de barrido - Guía Paso a Paso

El pan Swope es un pan delicioso, abundante y nutritivo que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Este pan es perfecto para cualquier ocasión, desde un acogedor desayuno hasta el centro de mesa de una cena. El pan Swope es conocido por su corteza crujiente, su interior suave y masticable y su perfil de sabor complejo que proviene de una combinación de cereales integrales, semillas y nueces.

Lo que diferencia a Swope Bread de otros panes es su combinación ú...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 4 tazas de harina integral
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 4 tazas de suero de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso, la harina integral, el azúcar y la sal. En un recipiente aparte, disuelva el bicarbonato de sodio en el suero de leche. Agrega el suero de leche a la mezcla de harina. Golpea bien. Vierta la mezcla en los moldes preparados.
  • Hornear en horno precalentado durante una hora.
  • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 537 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 185 mg