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Cómo Preparar Pan de avena con sidra de manzana y arce - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de pan deliciosa y saludable para probar? ¡No busques más, este pan de avena con sidra de manzana y arce! Esta receta combina los sabores cálidos y reconfortantes del arce y la sidra de manzana con abundante avena para crear un pan perfecto para el desayuno o como merienda durante el día. La combinación de sabores dulces y picantes, junto con la textura suave y húmeda del pan, lo convierte en un verdadero placer para el público.

Lo que distingue a este pan de los de...

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Ingredientes

  • ¾ taza de sidra de manzana
  • ½ taza de jarabe de arce
  • ½ taza de yogur griego natural con leche entera
  • ½ taza de puré de manzana sin azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de arce
  • 1 ⅓ tazas de harina integral
  • 1 taza de copos de avena
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de cardamomo molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de manzanas peladas y cortadas en cubitos
  • ½ taza de nueces picadas , o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 barra

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas y cubra el fondo con papel pergamino.
  • Batir la sidra de manzana, el jarabe de arce, el yogur, el puré de manzana, los huevos, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el extracto de arce en un tazón hasta que estén bien combinados. Incorpora la harina, la avena, la canela, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el cardamomo, la sal y la nuez moscada hasta que se incorporen. Incorpora las manzanas y las nueces. Vierta la masa en el molde preparado y golpee el molde contra la encimera varias veces para eliminar las burbujas de aire.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, de 55 a 60 minutos. Deje que el pan se enfríe en el molde durante 30 minutos. Pase suavemente un cuchillo por el borde del molde para aflojarlo y gire el pan sobre una rejilla para que se enfríe.

    • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 457 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 241 mg

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